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**生产豆腐皮机的大厂家，20年生产经验！
豆腐皮机又称:干豆腐机、千张机、百叶机、豆腐千张机、豆腐百叶机,豆腐皮因各地方和人群而有不一样的名称，东北叫干
豆腐，南方称千张、百叶。
平顶山高产小型豆腐皮机设备的特点：
1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自
动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤
4、占地面积小，整套设备占地面积15平方米左右。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
平顶山**自动小型豆腐皮机器的投资：
**-1型 豆腐皮成型机 配套设备：老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机（已不推广）。
**-2型 豆腐皮成型机 配套设备：老式豆腐皮成型机、手动压皮机、手动卷布剥皮机（已不推广）。
备注：老式机型，单机长度有4-8米，占地面积庞大，发运货物费用多，不容易调试和操作）
**-3型豆腐皮成型机 配套设备：新式豆腐皮成型机为4辊辊压机、电动液压压皮机、自动卷布剥皮机。
**-4型豆腐皮成型机 配套设备：新式豆腐皮成型机为5辊辊压机，使豆腐皮厚薄更均匀、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机。
**-5型豆腐皮成型机 配套设备：新式豆腐皮成型机5辊为不锈钢材质、自动液压压皮机、自动卷布剥皮机、自动卷布剥皮机。
**自动豆腐皮机安装须知：
1、安装豆腐皮机组同时，首先要在总电源上安装漏电保护器， 因为生产豆腐皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们
触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组安装地线，它能起到安**保护作用。
2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放， 以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安**。
4、安装成型主机，地面一定要平整，机身的前后、左右一定要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量， 自动折叠的豆腐
皮也会前后不齐。
5、新机使用同时关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
**自动豆腐皮机购买须知：
1、豆腐皮机分为4种材质，材质不同，价格也不同，使用寿命也不同。
2、豆腐皮机购买到厂家实地参观考察，亲自操作豆腐皮机生产线！
3、豆腐皮机购买一定要注意厂家的规模，选大的厂家、大的品牌比较放心！
4、豆腐皮机购买要结合自己的经济实力选购不同材质的豆腐皮机！
平顶山**自动小型豆腐皮机器的操作流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无
虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4&**sh;&**sh;6小时，冬季为10小时左右，
3.磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，
一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二
遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速
度快，成本低等优势。
5.点脑：点脑时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，
可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
6、蹲脑：点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
7、破脑：为适应机械浇制豆腐皮，必须用工具把豆腐脑**部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，将豆腐脑打成
米粒大小时就可以浇制。
8、浇制：**自动豆腐皮机厂家生产的**利自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，
目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后
盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
9、压榨：折叠后的豆腐皮，自身中立沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力，压榨
6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
10、脱皮：即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，
通过剔次整理，即为成品。我厂豆腐皮机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，**自动一
线成型。
平顶山**自动小型剥皮机安**操作具体注意事项：
1、安**防护装置未**前不得起动机器。
2、作业场地应宽敞，**通风及防火，操作者穿戴要整齐，长发扎起固定，电源开关应靠近操作者，以便发生故障时尽快
断电源。严禁硬杂物进入机内，以免造成人为的机器损坏。
3、检查机器时，必须熄灭动力。
4、检查各部件是否损坏，应及时更换和维修，严禁机器带病作业。
5、检查电路是否安****，以确保操作人员的安**。
6、作业过程中，应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓，以**机器安**工作。
7、作业的过程中，作物的喂入要连续、均匀，喂入量适中，否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机，应继
续运转3～5分钟，让机内物料**部排尽后方可停机，否则易造成机内堵塞。
8、发生堵塞时，应立即停机，待机器**停止后方可进行清理。
9、机器在运转时，手及手臂不得触及滚筒，不得打开或拆下防护罩，机器工作时排草口不得站人（见安**注意事项及安**
标志），以免发生人身伤害事故。
10、运输转移时应平抬平放，不得重摔、不得倒置，以免机架或零部件变形损坏。
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